crow phoenix on Clubhouse
Updated: Jan 10, 2024
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Feb 3, 2021
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@w960phoenix
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不死鳥カラス。
東京下町の製麺所・浅草開化楼の平社員。覆面製麺師にしてただひたすら『福麺』を作る人。
日清製粉『傾奇者』『Farina da salone』の企画と配合。
サローネグループ統括料理長・樋口敬洋さんと共同開発したカラヒグ麺(低加水パスタフレスカ)を全国の製麺所の皆さんに共有して頂き、新たな麺文化として日本中に拡げるのが目標です。
TAG TEAM 『カラヒグ』のカラの方です。
Invited by: 樋口敬洋
Last 10 Records
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| Day | Followers | Gain | % Gain |
|---|---|---|---|
| January 10, 2024 | 99 | 0 | 0.0% |
| October 04, 2022 | 99 | +1 | +1.1% |
| May 30, 2022 | 98 | +1 | +1.1% |
| December 10, 2021 | 97 | +2 | +2.2% |
| November 01, 2021 | 95 | +1 | +1.1% |
| September 25, 2021 | 94 | +8 | +9.4% |
