Eve P. on Clubhouse

Bio

🌟 I love หมูกรอบ.
✨ หมูกรอบ is my life.
⚡️ Nothing here except my หมูกรอบ.
❄️ Stockholm 🥶 and no job 🥲

วิธีทำหมูกรอบด้วยหม้อวิเศษ
1. หั่นหมูให้ได้ชิ้นพอดีด้วยมีด หรือจะใช้มือฉีกก็ได้ ตามสะดวก
2. ต้มหมู เอาส่วนหนังลง ใส่เกลือนิดหน่อย ต้มสัก10-15นาที
3. เอาหมูออกจากหม้อ อย่าจับมือเปล่า ระวังร้อน! วางหมูบนเขียง, พื้น, โต๊ะ ที่สะอาด
4. จิ้มหนังหมูให้ทั่วโดยใช้ส้อม หรือมีด เคล็ดลับคือ
-มือนึงจับเนื้อหมูด้วย ไม่งั้นหมูกระโดดเวลาจิ้ม
-นึกถึงหน้าคนที่เราเกลียดเวลาเอาส้อมจิ้มหมู จะได้อรรถรสมากขึ้น
-พยายามจิ้มให้ถี่ๆ หนังจะฟูไม่ฟูอยู่ขึ้นตอนนี้ด้วย
-ขี้เกียจจิ้มก็ใช้มีดบั้งๆเอาก็ได้
5.เอาเกลือมาทาๆที่หนังหมู เสร็จแล้วหงายด้านหนังลงแช่น้ำส้มสายชูราวๆ15นาที
6.เอาเข้าหม้อทอด Airfryer ลองเริ่มที่ 120-150 สัก30นาที แล้วค่อยเร่งไฟ หมั่นเอาหมูออกมาดูเป็นพักๆ อย่าเพิ่งเริ่มไฟแรงแต่แรก หมูจะแห้งก่อนหนังกรอบ เรื่องอุณหภูมินี่วัดดวงทุกรอบ ไม่เคยจำ อาศัยหมั่นเปิดมาดูบ่อยๆและตัดชิม
•หนังไม่ได้ฟูแบบทอดนะ คนละแบบแต่กัดไปกรอบอยู่ไม่ได้แบนๆ•