Yuri Kintaka on Clubhouse

Bio

大学准教授🔬 Ph.D. 管理栄養士🥦　@札幌
『土から細胞・血液までを科学できる管理栄養士を目指し、育てたい✨』
『何世代も先まで、食で笑顔と健康を繋げていきたい…♡』

二人のやんちゃBoysの母（6歳11歳）
NPO法人青果物健康推進協会　理事🥬
フルーツマエストロ協会　理事
農水省『国際果実野菜年』レシピ監修
指宿鰹節アンバサダー🐟　
防災士🧯JDA-DAT
食育インストラクター
生活習慣病予防指導士

《活動》
エピジェネBase
エシカルフルーツ🍓普及
子育てママのための栄養チャージカフェ『nipocafe』主催🌈

地域連携・産学民連携活動　
復興支援活動　食品ロス削減
商品開発　レシピ開発
親子の食農体験&料理教室
離乳食&フルーツ料理&出汁教室

《研究＊勉強＊活動していること》
周産期の栄養🤰DOHaD🐭葉酸
コリン🥚OCM🥑エピジェネティクス
食育🥕肥満・糖尿病🐮摂食調節🧠
アレルギー🥝離乳食👶鰹節✨出汁
難消化性糖質🍠レジスタントスターチ　　
糀❤️フラクトオリゴ糖🧅
防災時の食👨‍🚒パーキンソン病

《執筆》
こどもの頃から遊びの中で食の気付きを得るために…
『食を育むまんまカルタ』群羊社　他

教科書　7冊✍️
臨床栄養学、応用栄養学、調理学、給食経営管理論、子どもの食と栄養、新子どもの食と栄養、食事指導のABC

《youtube 》
農水省補助事業
フルーツ de リフレッシュ
くだものたべるとトクだもの💓
『誰でも簡単にできるいちごレシピ🍓』動画

《Club house》
○『食とカラダの学校』
毎週土曜日16時〜16時40分
中学校の家庭科の教科書（東京書籍）
読み直しand掘り下げています♫

《特性》
食いしん坊😋　おふざけ🤭

《好きなこと》
食べ歩き🥗料理🍅写真
ドライフルーツづくり🍍味噌づくり🍢
畑✨田んぼ🌾海🏖スパイスフルーツ研究🥥アロママッサージ

《好きなスポーツ》
空手🥋ダイビング🐟スキー⛷
インラインスケート🛼

『みんな違ってみんないい❤️食べ物全てに感謝』
『世の中のプレママ、ママの皆様に正しい情報を伝えられる人になりたいです！』
『多くの方に栄養の大切さを伝え、次世代以降の方々の健康にも繋げたいです！』
『生産者さんの力に少しでもなれますように』

Instagramにlitlink貼っているので、良かったらご覧いただけたら嬉しいです