Raul Martinez on Clubhouse

Bio

CAFICULTOR 🧑🏼‍🌾
IRONMAN 🏊🏼‍♂️🚴🏼‍♂️🏃🏻‍♂️
PILOTO COMERCIAL 👨‍✈️

Raúl Martínez es ingeniero 👷‍♂️, Magister en Ciencias de la Ingeniería , Caficultor 🧑🏼‍🌾, Q Arabica Grade (Catador de Café), Q Processing Professional, Authorized Trainer SCA (AST), Entrenador de Barista para Campeonatos , Director fundador de la Escuela Cafetera de Los Andes y creador del 1er BARISTACAMP EN VENEZUELA con certificaciones INTERNACIONALES SCA. Tiene más de 17 años de experiencia como tostador de café . Actualmente es el Coordinador Nacional de Aeropress.

Realizó estudios sobre Café verde, barismo, tostado y cata en Francia, España, Italia, Portugal, Colombia, México, Brasil, Guatemala, Costa Rica y Venezuela, obteniendo certicaciones Internacionales SCA .

Ha participado como Juez internacional de Barismo, Brewing y Roasting en competencias avaladas por la World Coffee Event (WCF).

Su experiencia en el tostado lo ha llevado a recorrer diferentes países.
Su última participación como tostador fue en el Mudial de Barista ( Boston2019) el cual tostó el Café para el Equipo Campeón de Panama Brew Coffee Company .

Raul Martinez siendo 4ta generación de Caficultores , se ha planteado como objetivo Divulgar conocimientos sobre el mundo del café, planta, origenes, manejo de cultivo, procesos, tueste, elaboración de cafés de calidad especial en nuestro País.

“EL CAFÉ SE SIEMBRA DE RODILLAS, DESDE ESE MOMENTO COMENZAMOS A HONRARLO”.