新居 希予 on Clubhouse
Updated: Nov 23, 2023
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Feb 2, 2021
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@niikiyo213
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Bio
徳島県で伝統米・阿波晩茶を栽培する農家。1300年の歴史を継承する１２代目。無形民俗文化財の阿波晩茶を生産。
クラブ『謎食倶楽部』管理人。
農家でイラストレーターで料理大好き三児の母。食べること大好き。
新居希予（にい きよ Kiyo Nii ）
農園名:なかがわ野菊の里。
伝統黒米 弥生紫、阿波の伝統米 徳ばん、新形質米、阿波晩茶等の伝統食材を農薬と化学肥料を使わない農業で生産し、メディアとエンタメで周知を行う伝統食材クリエイター。
食いしん坊な自分なりに世の中のお役に立てますように♪
⚪︎阿南市農林水産物消費拡大アドバイザー（徳島県阿南市）
⚪︎多可町食いしん坊アドバイザー（兵庫県・多可町）
⚪︎徳島、大阪、和歌山、東京の約20校と連携して幼少期の食育を実践中。
⚪︎毎月学校向け食育たよりの発行を現在4年目
Fermented Awa Bancha Tea (from Tokushima)
↑
Designated as an important intangible folk cultural property.
好きな分野は、
『謎食』
昔の人の365日の今日の献立帳を覗き見。
伝統食材を継承する日々の様子。
おいしいものが大好きなので、食文化、謎の食材、地元でほぼ消費されてしまうマニアック食材などなど。
YouTubeチャンネル : なかがわ野菊の里
Facebook : 新居希予
Invited by: ひろみん
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| June 16, 2022 | 682 | -4 | -0.6% |
| May 09, 2022 | 686 | +1 | +0.2% |
| November 18, 2021 | 685 | -1 | -0.2% |
| October 11, 2021 | 686 | -1 | -0.2% |
| September 01, 2021 | 687 | +4 | +0.6% |
