竜之介 長尾 on Clubhouse
Updated: Dec 9, 2023
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Feb 10, 2021
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@nagao1990
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岐阜県の和菓子屋「みのかも金蝶堂」3代目です。
家族経営の小さなお店です。
18歳から愛知の和菓子屋で6年修行。
名古屋の菓子パッケージ会社で1年勤務。
それから実家に就職し和菓子作ってます。
和菓子の魅力を広めるために「練りきりワークショップ」なんかもやってます。
和菓子のことや小さなお店の経営の事など語りたいです。
Invited by: Nanami Hasegawa
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| June 18, 2022 | 42 | -2 | -4.6% |
| October 13, 2021 | 44 | +2 | +4.8% |
| September 06, 2021 | 42 | +1 | +2.5% |
