京都市北区で サーカスコーヒーという 自家焙煎コーヒー販売専門店を 営んでいます。 ドリンク販売はしてません。 築約100年近い元日本茶の販売店をリノベーションしています。 世代に、先人の良きものをいい形で残していきたいと思っています。 飲む人も作る人もみんなハッピーになるコーヒーを作りたいと思って、日々焙煎しています! 三世代で来たくなる珈琲豆販売店を目指しています!