ゆみた ちさと on Clubhouse

Bio

パン教室もこもこぱん主宰　
パン活交流会主宰
家庭オーブンで本格的なパン教室
パン作り教室
✨パン好きさんと繋がり
✨ハードパン好きさんと繋がる
✨その人ができる様になる
オンラインコースレッスン
✨寄り添う形リアルレッスン
✨パン作りへの熱意200%程。笑
🥐Instagramに山ほどのパンを載せてます♬
🥐ハードパンレッスン座学からご本人できる様に寄り添うレッスン
🥐企業さまレッスン


10年前パン教室開始前まで
何か自分発信できないか
模索
結果依頼からパン教室出てきたもの
猛烈勉強と
4年外部講師を経て今にいたります


パン教室mokomoco pan主宰



自家製の酵母
市販の天然酵母　
微量イースト　

パンの種類によって
【酵母も変える】パンマニア

パンもパン以外も
美味しいものが好き✨

出身　長野県須坂市

子どもの頃から
食べるものは
農薬なく
ジャンクなく
シンプルなものばかり

大人になって
思う存分ジャンクフード
食べました。笑

母になり
シンプルな食材が
しっくり合う様になったタイミングと
パン作りのタイミングが合う

パン作りはシンプル素材であり
作ることも癒されること
身体にも心にも効果があるものです

母の株が上がり
作った人の株が上がります
　
レッスン内容
🔸🔹作るパンに合わせて
使う酵母を変え
その作るパンが
《食べて美味しい一番の良い状態》
になる様にアドバイス

🔸🔹家庭で作るのは
難しいと言われる
バゲットなどのハードパン
その生地は長く熟成させて
【噛めば噛むほど美味しいパン】を
受講された方が自身で
できる様になる
寄り添うレッスン

長時間熟成発酵
加水７０%以上の
ハードパンコース
オンラインレッスン
リアルレッスンでレッスン中

オンラインレッスン受講生
沖縄から東北まで
　
元は
🔸旅行会社社員
営業、企画、手配、媒体販売
🔸システム会社会社員
🔸クッキングスクール講師　　
から　
🔸フリーランス
🔸パン講師　8年　　
🔸家庭オーブンで本格的なパンが作れるようになる
がコンセプトで受講生のべ4,000人
🔸企業様レッスン　　
🔸レシピ作成
🔸Instagramライブ配信アカウント　
mokomoco _live
配信メンバーさん　270人と楽しむ

Facebookは
ゆみた　ちさと
で✨