MIKE SAKAI BRICE on Clubhouse
Updated: Apr 21, 2024
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@mikebs
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料理にありがとうの気持ちを込めるためにフードヒーラーをしています在日米国人 セドナを含めて海外活動は30年以上です
現在沖縄に帰って来ました
出身地は新潟生まれ
16歳から料理の道に入り早50年 現在沖縄で活動拠点を探してます
主な経歴はSF日航. ラスベガスMGM. LAクリスタルクルーズ.ハーモニー号の 初代和食料理長(戦後初)
五万トンクラスの豪華客船では世界初
後半はプライベートレストラン&プライベートパーティーを主な活躍の場にしておりました
アリゾナのネイティブの方達の食事で 世界観が変わり
来日しフレンチと和食をベースに隠し味に薬膳 スキルは真空低温調理 分子調理 −196℃の液体窒素使用の極低温調理など最新技術取り入れつつ
美味しさと感謝の気持ちを込めて また伝統に則っとり
心と体を癒し 美味すぎず
心の原風景を思い出す料理を
提供出来る拠点を探してます
茶懐石にフレンチを取り入れて世界最古の懐石料理を
海外に広めようと思っております
もう一つの道として宗教家としての道を歩いています現在は
天理教を学び ようぼく(神の使徒) として人助けをしています 特に身体の癒しを主体に
活動しております
それからハーキマーダイヤモンドクォーツが大好きで銀線を使ったアクセサリー制作をしております
ご要望がありましたら制作させていただきたいです
インスタに料理とクリスタルアクセサリーの写真が有ります
私の格言
二兎追うものは一兎も得ず
三兎追うものは全て得る
Last 10 Records
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| Day | Followers | Gain | % Gain |
|---|---|---|---|
| April 21, 2024 | 1,548 | +4 | +0.3% |
| March 14, 2024 | 1,544 | +8 | +0.6% |
| February 21, 2024 | 1,536 | +5 | +0.4% |
| February 04, 2024 | 1,531 | +2 | +0.2% |
| January 17, 2024 | 1,529 | +11 | +0.8% |
| January 01, 2024 | 1,518 | +10 | +0.7% |
| December 16, 2023 | 1,508 | +28 | +1.9% |
| December 01, 2023 | 1,480 | +20 | +1.4% |
| November 17, 2023 | 1,460 | +7 | +0.5% |
| October 29, 2023 | 1,453 | +3 | +0.3% |
