megumi @沖縄デーツ on Clubhouse

Updated: Apr 16, 2024
megumi @沖縄デーツ Clubhouse
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Bio

🌴沖縄にデーツの森を🌴

そして沖縄をデーツ県に❣️
【沖縄デーツフォレストプロジェクト】🌴🌴🌴

…………………………………………………

○デーツ料理研究家
○沖縄デーツキッチン主催
○農地所有適格法人Date Forest


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私たちは沖縄に日本ではじめての
【🌴なつめやしの森】を創ります。

“未来の子どもたちのいのちを繋ぐプロジェクト”

世界的な食糧危機に備え、そして何より沖縄の一次産業を守るために、デーツの苗🌴を育てながらデーツを使ったプラントベースの料理の普及をしています。

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これまで地域振興に数多く関わり
海外では観光ではなく、葡萄農家や有機農業の農園に長期滞在し現場の体験を重ねました。

イタリア🇮🇹
ドイツ🇩🇪
フランス🇫🇷
タイ🇹🇭
ミャンマー🇲🇲
カンボジア🇰🇭
ラオス🇱🇦
韓国🇰🇷
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【沖縄をデーツ県に‼︎】
食と農の二本柱で"デーツ活“やっています。

#沖縄デーツフォレスト
#食卓からデーツを
#Dates&CoffeeでSDGs
#九州沖縄大豆計画
#フェアトレード
#国際理解教育


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プラントベースのデーツを使ったお料理です🌮


https://instagram.com/table.navi


https://www.facebook.com/OKINAWA.Date.Kitchen/

Invited by: RUI TAMAKI

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