慶介 高木 on Clubhouse
Updated: Jul 21, 2023
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Feb 27, 2021
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@mameoyazi
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🍀食デザイナー🍀
🍀発酵クリエイター🍀
究極の発酵美容肉作りました。
「発酵屋」の豆オヤジと呼ばれております。
いかに健康で聡明な女性を栄養面を充実させて最高の状態にするかに20年間も人生かけてし まいました。行き着いた答えは「乳酸菌」と仲良くする事でした。
美しい日本女性の秘密を探る為、
縄文時代から延々と伝わる日本人の栄養摂取方法を研究
野菜や魚の生食文化、発酵文化、穀物の加工文化等から
日本人の素晴らしい美人食技術を学ぶ
「本当の伝統は受け継ぐのではなく
進化の繰り返し」
をモットーに
更なる日本女性の栄養摂取方法を
進化させている。
嫁、子供をモルモット代わりに
日々栄養食を与えて観察中
大分県宇佐市
発酵の神「宇佐八幡宮」の前で
毎日いろいろな産物を醸し続けて
おります。
ニックネーム「豆オヤジ」
「美人めし」作りにハマり中
美人作りがなによりの楽しみ
宇佐神宮奥宮「御許山」山麓で
無農薬有機栽培の南高梅を作っております。
好きなモノ/微生物、海、山、森林、神社、犬、お喋り、グルメ、人間観察、古代ミステリー、肉
Invited by: MAYUMI KATAKURA
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