Mai TS on Clubhouse
Updated: Aug 14, 2023
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@mai008
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🇯🇵ヴィーガンフードクリエイター
Vegan Food Creator
ローフード国際認定講師
（プラントベース/VEGAN料理研究家）
▶︎地球、人、みんなに優しく、自然環境を美味しく可愛いヴィーガンスイーツ/フードで表現するヴィーガンフードクリエイターとして活動しています🌎🌱🐋🌿🕊✨
ホテルオークラ/某カフェのレシピ開発/提供を行う。
▶︎現在は保育園にてアレルギー対応食、離乳食、給食やおやつを作っています。
▶︎目指すは日本の心や文化を大切にしヴィーガンフードを海外に出す。
栄養がありお腹持ちも良い米粉パンを世界の保育園や学校に普及したいです。
幼少期から大豆ミートの唐揚げが出てくる家庭でオーガニック食材に触れながら育ちました。
拒食症/摂食障害を菜食料理で克服した経験から、オーガニックや菜食料理の可能性を感じお仕事としてさせて頂くようになりました。
宜しくお願い致します。
お気軽にフォローしてくださったら嬉しいです😊
