Ai Kawahara on Clubhouse
Updated: Mar 24, 2024
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Jan 27, 2021
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@kwhr_ai
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Bio
ヴィーガン🌿管理栄養士博士学生👩🏻🎓
Plant based dietitian
Ph.D student (Biotechnology)
eCornell univ. Plant-based nutrition
Health sustainable writer
Gut health / Diet / eat happy!
Mental health / self love
From Fukuoka, Kyusyu.
・ヴィーガン管理栄養士🗒
・博士学生🎓（環境・微生物）
・コーネル大学 PB栄養学修了🌿
・フリーランス
・福岡出身
・読書 / 旅行 / 映画鑑賞
■乳酸菌博士学生23年卒予定
食品由来乳酸菌の物質生産を遺伝子解析してます🧬腸内微生物について勉強中📝（過去学会優秀発表賞4度受賞）
■栄養学×メンタル
心の健康は体の健康以上に大切（私調べ）
■読書好き
村上春樹、西加奈子、中村文則、太宰治をよく読みます。
最近は菌について滝汗勉強中！！！
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料理写真
Invited by: Kudo Shu
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