Kazunari Kameyama on Clubhouse
Updated: Apr 24, 2024
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Jan 30, 2021
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@kazkameyama
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Bio
【現在】
国内外に50店舗を展開する飲食企業にて、商品開発、デリバリー導入、コスト(原価／人件費)管理、採用部門を担当。
↑何故か所属は人事。
【経験】
・アパレル企業に飲食事業部を設立
→ディレクター : コンサルティングユニット、商品開発ユニット、直営事業の統括
・ミシュラン1つ星フレンチの経営者。
・パリ三つ星レストランのソムリエ。
【コンサルタントとして出向】
・高級飲食グループの事業再生
・ミシュラン2つ星店のチームビルディングと飲料売上改善
・ウェディング企業レストラン部門の人件費率改善
最近は個人的な活動で飲食スタートアップや、飲食店経営者、生産者の方々の相談を受けてます。
【関心】
外食、中食、D2C、マーケティング、DX、睡眠
【趣味】
ワイン、ウィスキー、ラム、日本酒、コーヒー、お茶類、料理、園芸、酒屋巡り(お宝探し)、外食、ビリヤード、サッカー、ラグビー、自転車、ベース
【生息地域】
東京、埼玉、岡山、パリ
Invited by: Hiroshi Tago
Last 10 Records
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| Day | Followers | Gain | % Gain |
|---|---|---|---|
| April 24, 2024 | 614 | -1 | -0.2% |
| June 24, 2023 | 615 | -4 | -0.7% |
| August 21, 2022 | 619 | -1 | -0.2% |
| July 15, 2022 | 620 | -1 | -0.2% |
| June 08, 2022 | 621 | -2 | -0.4% |
| May 02, 2022 | 623 | +16 | +2.7% |
| October 04, 2021 | 607 | -1 | -0.2% |
| August 19, 2021 | 608 | -7 | -1.2% |
