Kana Ono on Clubhouse

Bio

食は命なり🌿we are what we eat
医食同源/栄養学/予防医学/免疫力UP/腸活/発酵食

お米を蒸すところからスタートするパン屋さん、米麹由来の天然酵母の味輝パン勤務🍞@埼玉県の上里町🌾
麹を仕込み、甘酒にして、さらに発酵させたものが天然酵母✨オーサワジャパンの地粉パン粉、オーサワ食パンを製造している会社で、古くから出している老舗のパン屋さんです❣️
https://www.e-panyasan.com/
👆ネット販売しています👆
(インスタにもURL貼っています)

素材にこだわり、地元野菜を使い、「顔が見える関係」を大切にしています❣️

家庭では味噌、塩麹、甘酒、醤油麹など仕込んでます♪

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🌸ROOM🌸
木曜日 10:00〜11:30 (不定期)
金曜日 20:00〜21:30 (不定期)

【食べることは生きること】Farm to Table👨‍🌾食べることは楽しい😊米麹を仕込むパン屋と食について語る部屋🍞

安心な食は顔が見える関係が大切❣️ 使う原材料の生産者さんに会いに行き、無添加にこだわってパン作りをしている、味輝パンの荒木社長と、食に関する気になってることをなんでも語り合おう❗️

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医薬品の営業➡︎印刷会社➡︎展示会主催会社➡︎IT会社➡︎パン屋と、好奇心旺盛で転職のたびに業界を変えてます💡

人生を豊かにするのは人との出逢い✨

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物心ついた時から薬漬けでしたが、社会人になって医薬品の営業を通して予防医学に興味をもったところから栄養学を学び、習った事を自分の身体で試して薬と通院から卒業🎓
偏頭痛、貧血、胃腸炎、口内炎、万年体調不良、虚弱体質から一転。元気な体を手に入れました✌️

不調は身体からのサイン💡
自分の身体の声を聞いてあげて、ケアしてあげるとビックリするくらい調子良く過ごせます😊

私が学んで実践していることを伝えて、食を通して健康な人を増やすことがミッション✨