Ismat on Clubhouse
Updated: Jul 5, 2023
213
Followers
312
Following
@ismat_
Username
Bio
طريقة تحضير الكبة النية:
تحضير وعاء عميق ووضع البرغل في الوعاء ثمّ نقع البرغل في ماء بارد لمدة خمس عشرة دقيقة. تصفية البرغل وعصره باليدين للتخلص من الماء المتبقي. فرم البصل الأخضر والنعنع فرماً ناعماً. وضع اللحم المفروم، والبرغل، والنعنع، والبصل الأخضر، والملح، والفلفل على لوح التقطيع. خلط المزيج باليدين ثمّ الضغط براحة اليد على المكوّنات حتى تندمج. التأكد من توازن طعم التتبيلة وتقديم الكبة بعد رش زيت الزيتون عليها. 🍬
