Mari Yamaguchi on Clubhouse
Bio
🎂スイーツプランナー
🍳フードコーディネーター
🏠『Perle〜しあわせのお菓子研究所』スイーツショップオーナー
🇺🇸
Tokyo Saitama↔️Fukuoka
エディブルフラワーを育てて使う人🌸
スイーツつくりの仕組みを作るプランナー
🎂
商品開発(スイーツ、フード)
飲食店メニュー開発や6次化産業商品開発にて生まれたもの多数
フード撮影のスタイリング
企業、店舗コンサル、プロデュース
メニューと商品開発の基礎知識講座及び講演
🍑フルーツ好き
フルーツ関連メニュー開発が得意わらう
🧁東京・福岡・北九州にて
お菓子教室Bon'appetit！！
を主催14年にて終了
🌸👩🌾農業
エディブルフラワーを畑にて栽培
📚エディブルフラワー🌸はもちろん
メディカルハーブ🌿
和ハーブ🌿を勉強中
📺メディア実績
KBCテレビ、TVQテレビ、FBSテレビ出演
ニッポン放送、文化放送、CROOS FMラジオ出演、
Yahoo!スイーツ100選審査員
NIKEEI＋1スイーツ審査員
🎂 ふくおか食べる通信のレシピ担当、
料理専門誌 『料理王国』webライター、
フェリシモ シリコン型商品監修・レシピ開発
📖 フェリシモ出版社
『毎日のごはんを楽しくつくる雑貨のカタログスイーツブック』
📖ポプラ社『スイーツの仕事 』
🏠スイーツショップオーナー
生産者直送の食材を使用したスイーツをオーダーにて承ります
🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁
ショコラ🍫の企画
カカオ再生プロジェクトとして
フィジーの🇫🇯チョコレートを応援
✍️ル・コルドンブルーフランス菓子コース卒業
武蔵野栄養専門学校卒業
大手製パン会社商品開発部5年勤務
パティスリー勤務歴6年
大手クッキングスクール講師歴4年
フードコーディネータースクール講師歴5年
🍎🥕🥦地方創生の取り組み
生産者・事業者とのプロジェクトに関わり、
フードロスを減らす為のブランディング
フードコンサルティング
６次化産業商品開発
レシピ開発も多数行っています
🎂好きなモノコト
ドライブ、旅行、湘南と江ノ電、糸島の海、フルーツ、エディブルフラワー🌸愛犬🐕
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Invited by: カカ王
Last 10 Records
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| Day | Followers | Gain | % Gain |
|---|---|---|---|
| October 26, 2023 | 697 | -3 | -0.5% |
| November 14, 2022 | 700 | -1 | -0.2% |
| September 02, 2022 | 701 | +1 | +0.2% |
| July 27, 2022 | 700 | +4 | +0.6% |
| June 20, 2022 | 696 | +2 | +0.3% |
| May 14, 2022 | 694 | +4 | +0.6% |
| April 05, 2022 | 690 | +19 | +2.9% |
| February 07, 2022 | 671 | +6 | +1.0% |
| December 31, 2021 | 665 | +11 | +1.7% |
| November 23, 2021 | 654 | +9 | +1.4% |
