Добро пожаловать в Клуб для действующих и начинающих рестораторов, управляющих, шеф-поваров и всех, кого интересует ресторанный бизнес, а также собственный профессиональный рост в нем. Здесь будем говорить о том, как открыть ресторанный бизнес, оптимизировать его, провести перезапуск или перепрофилирование, масштабировать до сети и вывести в развитие по франчайзингу. Я буду делиться своим 30-летним опытом, реальными кейсами из практики и разбирать в прямом эфире вопросы и бизнес-ситуации членов своего Клуба. Также будем обсуждать новости и события в ресторанном бизнесе.
Day | Members | Gain | % Gain |
---|---|---|---|
May 04, 2024 | 401 | 0 | 0.0% |
February 17, 2024 | 401 | +1 | +0.3% |
January 03, 2024 | 400 | 0 | 0.0% |
November 20, 2023 | 400 | 0 | 0.0% |
October 19, 2023 | 400 | +1 | +0.3% |
September 19, 2023 | 399 | +1 | +0.3% |
August 20, 2023 | 398 | +2 | +0.6% |
July 18, 2023 | 396 | 0 | 0.0% |
June 24, 2023 | 396 | -1 | -0.3% |
March 21, 2023 | 397 | 0 | 0.0% |
March 05, 2023 | 397 | 0 | 0.0% |
November 01, 2022 | 397 | +1 | +0.3% |
October 25, 2022 | 396 | +1 | +0.3% |
October 18, 2022 | 395 | +2 | +0.6% |
October 12, 2022 | 393 | +1 | +0.3% |
October 05, 2022 | 392 | +1 | +0.3% |
September 27, 2022 | 391 | +1 | +0.3% |
September 07, 2022 | 390 | +2 | +0.6% |
August 16, 2022 | 388 | -3 | -0.8% |
June 18, 2022 | 391 | +1 | +0.3% |
May 16, 2022 | 390 | +1 | +0.3% |
April 25, 2022 | 389 | +2 | +0.6% |
April 18, 2022 | 387 | +2 | +0.6% |
April 11, 2022 | 385 | -3 | -0.8% |
March 29, 2022 | 388 | +3 | +0.8% |
March 21, 2022 | 385 | +1 | +0.3% |
March 14, 2022 | 384 | +1 | +0.3% |
February 17, 2022 | 383 | +21 | +5.9% |
August 18, 2021 | 362 | -1 | -0.3% |