月曜日のキッシュ部 on Clubhouse

月曜日のキッシュ部 Clubhouse
378 Members
Updated: Mar 6, 2024

Description

🇫🇷キッシュをみんなで一緒にゆるゆる作るクラブ
キッシュじゃない日もありますよ。
【だいたい月曜日開催日】         🇫🇷10h 🇯🇵18h
🌏世界中の人と同時進行で料理をしていきましょう

🇫🇷フランス発信型

素人からプロまでジャンルを問わず
楽しく情報交換しながら
その時のテーマの簡単なお料理を一緒に
ゆるく楽しく作っていきます。

簡単なフレンチカジュアル料理
キッシュ/ケイクサレ/パティスリー
お喋りと食べること、作ることが大好きな人
世界をまたいだ集まりです。
むずかしいお話は抜きで
一緒に料理しながらお喋りしましょう。

お喋りだけの参加も大歓迎。
どなたでもお気軽にどうぞ。

自己紹介はなし。
プロフチェックxフォロー自由。
プロフィール文とSNSのリンクがあったほうがなにかと便利。
毎回のレシピや料理案内はInstagamで告知します。          

From ドイチュランド
🇫🇷タルトフランベレシピ🇫🇷
材料 (2枚分) 24x20 四角に広げる
強力粉 50g
薄力粉 100g
水 70g
塩ひとつまみ
オリーブオイル大さじ1
■ 具材とソース
ムラサキ玉スライス1/2個分
ベーコンみじん切り50g
サワークリーム又はヨーグルト水切り50g多め
塩少々

■ sucré 具材
りんご スライス
蜂蜜 大1 バター 適量
砂糖・カソナードたっぷり

250° 5mn 7mn


🇫🇷キッシュquiche 🇫🇷
材料//タルト型18cmから28mn
  タルト生地スーパーで購入😜
  タマゴx4個
  牛乳と生クリームx合計400cc
  エメンタルチーズとか?x 200g
冷蔵庫にある野菜 なんでもOK
🦞作り方🦞
タルト生地に重しをのせて20mn〜25mn
空焼きする。
好きな具材とチーズを散らしてタネを流し込み映えを気にしながら、オーブン。

🇫🇷ケイクサレcake salée 🇫🇷
材料//長方形型サイズ//18×8×高さ6
卵Lサイズ 2個  
牛乳 100ml
サラダ油or オリーブ油70g
※植物油なら何でも可。
グリュイエールチーズ 80gおろしたもので なければ他のチーズでもOK
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
塩胡椒
ハム系orベーコン系60gくらい
パプリカ 1/2個?適当
玉ねぎ 1/3〜4個
いんげんとかプティポワとか
何か緑のやつ 50g
オリーブの実 種無しにして〜
冷蔵庫にある物でOK

🦞作り方🦞
具はあらかじめ同じサイズ(角切りでも千切りでもOK)に切って炒め、ペーパーの上に広げて余熱取って油分も軽くおとしておく。
同じサイズにするのは、映えもありますが、生地なじみをよくする為。
後は順に混ぜて、流し込んで焼くだけ。 🇫🇷フランス/🇩🇪ドイツ/🇬🇧イギリス/🇪🇺ヨーロッパ/キッシュ/ケイクサレ/食のカルチャー/ヴィーガン/サスティナブル/BIO/ナチュラリア/チーズ/フラン/ピザ/
インナービューティ/silica/シリカ水/美容/健康

エチケット守りましょう

遠慮はしないで、配慮はしましょう。

This club created by @tama55. @junko_paris

Last 30 Records

Day Members Gain % Gain
March 06, 2024 378 0 0.0%
January 16, 2024 378 0 0.0%
December 03, 2023 378 +1 +0.3%
October 27, 2023 377 +1 +0.3%
September 27, 2023 376 0 0.0%
August 29, 2023 376 +1 +0.3%
July 26, 2023 375 0 0.0%
June 30, 2023 375 -13 -3.4%
April 05, 2023 388 -1 -0.3%
March 11, 2023 389 0 0.0%
January 07, 2023 389 +1 +0.3%
January 03, 2023 388 +1 +0.3%
December 22, 2022 387 -1 -0.3%
November 03, 2022 388 +2 +0.6%
October 02, 2022 386 -1 -0.3%
September 09, 2022 387 +2 +0.6%
August 31, 2022 385 -1 -0.3%
August 18, 2022 386 +2 +0.6%
August 11, 2022 384 +1 +0.3%
July 29, 2022 383 +1 +0.3%
July 23, 2022 382 -1 -0.3%
July 10, 2022 383 -1 -0.3%
July 03, 2022 384 -3 -0.8%
May 18, 2022 387 +1 +0.3%
May 11, 2022 386 +3 +0.8%
May 05, 2022 383 -1 -0.3%
April 21, 2022 384 +2 +0.6%
April 14, 2022 382 +3 +0.8%
March 23, 2022 379 +2 +0.6%
March 08, 2022 377 +43 +12.9%

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