Zabé Covarrubias es originaria de la Ciudad de México.
Estudió Lengua y literaturas Hispánicas en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
Se dedica a la corrección de estilo, talleres de creación literaria, lecturas en voz alta.
Ha publicado cuentos en diversas revistas digitales y en formato físico (mexicanas e internacionales como: RELIM, Letrearte, Fundación Escritura Fuentetaja, La Nigüa. Letras desafiantes, Mimeógrafo; Multicopista Cultural, Delevery8, Viceversa, entre otras.)
Colaboró en Antologías nacionales e internacionales (Porciones del Alma, El mito de los hombres perro, Antología Deambulante, Resplandores Poéticos: Primera Antología de escritores y poetas Colombianos y Latinoamericanos que corresponde a la Red Némesis de Arte y Poesía)
Ha sido Prologuista en antologías y novelas de escritores mexicanos y extranjeros.
Se ha dedicado a la creación, dirección y producción de obras de teatro, así como presentaciones de libros en ferias, universidades, centros culturales, y diversas actividades de apreciación artística.
Ha participado con descripciones poéticas en exposiciones de artistas visuales como: Antonio Ramos, Israel Esquivel, Manuel Villalobos, entre otros.
Ganadora de diferentes premios literarios como el “Concurso de microrrelatos: “Porciones del alma” con su texto Entre evocaciones y nostalgias. Editorial Diversidad Literaria, Concurso de Cuento Erótico “Claroscuros Eróticos” con su texto Un espejismo en tu piel.
Es reconocida en la plataforma digital “Escritoras Mexicanas” por ser una de las mujeres contemporáneas que colaboran con la creación literaria en su país.
Publicó en formato digital Verbajes: poética del tiempo. Poemario creado a partir del confinamiento en el 2020. Disponible en Amazon Kindle y ahora en formato físico por Editorial Escombros.
Está en proceso de terminar la novela: Detrás del espejo: la memoria. Así como " Demiàn, reflejo de ti que soy yo".
Escribe un guión para un cortometraje: Alas en una casa de papel.