上田 徳子 on Clubhouse

Bio

◆食を通じて地域、生産者の抱える問題を解決します◆コンサルティング〜PM〜レシピ開発〜料理教室〜WEB料理教室等、ワンストップで対応。地域・生産者・料理人・消費者を結ぶ【循環型食育】を目指します。

✱生産者さんの食材に込めた思いやストーリーを伝えるプロモーションを得意とします✱
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◆ skill
レシピ作成、料理教室、オンライン料理教室、イベント運営、食育企画、食を通じた地域プロモーション及びコンサルティング。

◆profile
大阪生まれ東京育ち、千葉県在住。
食べる事と犬が大好き❤
道の駅、直売所大好き❤️
実家は創業60年の『ポン酢』製造販売会社⭐️

地域や生産者さんと消費者を結び、食から幸せな笑顔が生まれる仕組みつくりが大好きな千葉県民です。

仕事で大切にしているのは、『関わる人皆が笑顔になる仕組みつくり』です。誰かが得になり、誰かが犠牲になるのではなく、自分を活かして人を活かす事ができる幸せな循環や、持続可能な取組みを心がけています。


【メディア関連】
NHK クローズアップ現代＋
めざましどようび
Yahoo!ニュース掲載
クックパッドニュースレシピ掲載
アロマトピア掲載
『最上のおもてなし4』掲載
『料理リレー2020』参加。読売新聞掲載
企業向け（社員向け）レシピ開発
自治体×ホストタウンPRレシピ開発
自治体向けレシピ開発
糸島市/札幌市/にかほ市/市原市×ニュージーランドレシピetc，
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実家が創業60年のポン酢、ドレッシングの製造販売の会社です。
京都の料亭、PB、OEM等行い、海外はアジア圏、ヨーロッパ圏に輸出しています。
加工会社は生産者さんとの連携ビジネスです。その観点からも生産者さん応援をしております。