大阪でオーナーシェフしてます。
★辻調理師専門学校卒。
ホテルなどで修行。
調理歴17年。
★大阪西淀川区塚本にて、
H28年日本酒バルいぶき開業。
主に創作割烹。
風の森に合う料理を日々探究しております
日本酒は風の森専門店。
★日本酒は油長酒造の風の森専門。
毎週日曜日は、酒蔵に仕込み水汲みに行ってます。
毎年風の森の田植え〜収穫まで参加させて頂いております。
★現地食材大好きです!!
詳しい事は、Instagramにて😊
Invited by: yuichi kakumoto
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Day | Followers | Gain | % Gain |
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April 25, 2024 | 870 | 0 | 0.0% |
June 25, 2023 | 870 | -2 | -0.3% |
August 13, 2022 | 872 | +1 | +0.2% |
May 31, 2022 | 871 | -3 | -0.4% |
March 16, 2022 | 874 | -3 | -0.4% |
November 02, 2021 | 877 | +2 | +0.3% |
September 26, 2021 | 875 | +1 | +0.2% |