サカイ優佳子 on Clubhouse
Updated: Oct 25, 2023
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Feb 2, 2021
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@yukako21
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Bio
サステナブル料理研究家
(社)DRYandPEACE代表理事
外資系金融機関等勤務の後
娘の重度のアトピーをきっかけに
世界を食べ歩いた経験をベースに
料理教室をスタート
2011年からは特に乾物にフォーカス
食品ロス削減
省エネ
もしもの時の備えになり
実は時短になる未来食！
そんな乾物を
和洋中エスニックと
多様な料理で活用すべく、
研究開発を続けています
「乾物マジックレシピ」(山と渓谷社)など著書14冊
NHK「あさイチ」他、
メディア出演多数
ホームページ
https://cookingclass-produce.com/
食に関する情報メルマガ
「楽しく美味しく 未来を創る」
https://www.reservestock.jp/subscribe/113493
Invited by: Shaun Sakai
Last 10 Records
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| Day | Followers | Gain | % Gain |
|---|---|---|---|
| October 25, 2023 | 149 | +8 | +5.7% |
| October 28, 2022 | 141 | +1 | +0.8% |
| July 18, 2022 | 140 | +1 | +0.8% |
| June 11, 2022 | 139 | -1 | -0.8% |
| May 05, 2022 | 140 | -1 | -0.8% |
| March 27, 2022 | 141 | -1 | -0.8% |
| January 29, 2022 | 142 | +2 | +1.5% |
| December 22, 2021 | 140 | -1 | -0.8% |
| November 14, 2021 | 141 | +74 | +110.5% |
| October 06, 2021 | 67 | +2 | +3.1% |
