Yosuke Suzuki on Clubhouse

Bio

コーヒーの香りと味わいをパッケージラベルにアートで表現する人☕️🎨 MUJI 無印良品のYouTubeチャンネルMUJIglobal:天下取っても　二合半にてお話させていただいています。

https://youtu.be/jESxbB5KQUM


コーヒーを焙煎する🔥→ 飲む☕️→
イメージを膨らませる💭💡→ 描く👨‍🎨


↑ワークショップも行っています。
(地方の公民館⇄二子玉川蔦屋家電様⇄シンガポールやマレーシアのコーヒーショップでも🎨☕🇸🇬🇲🇾️🌏)


HSKWKF(ﾎｼｶﾜ ｶﾌｪ) グループ 代表
北欧のコーヒー合同会社 代表
Steepshot Japan 代表
株式会社リライトK 取締役


企業様とのお仕事
【森永乳業 Creap × Kalita】
楽しむ・極める クリープ道
第１弾 コラボコーヒー 監修
https://www.creap.jp/creap_kalita/vol1/

【K-ai Origami with BARISTA】
https://with-barista.origami-kai.com/with_barista/hosikawacafe/

【KINTO BARISTA NOTES #6】
https://kinto-usa.com/blogs/journal/barista-notes-eastern-japan

【Good Cofee】
https://goodcoffee.me/coffeeshop/conscience/

【講師業&開業サポート】
・UCCコーヒーアカデミー東京様
開業についてオンライン講師
・ラッキーコーヒーマシン様
エスプレッソセミナー講師
・東京ベルエポック製菓調理専門学校様
焙煎講師

カフェでまちづくり。様々な環境の人をつなぐコミュニティカフェでグッドデザイン賞受賞。
【GOOD DESIGN AWARD】
https://www.g-mark.org/award/describe/49764?token=u6dASF7pmX



埼玉県熊谷市で浅煎りコーヒー専門のカフェを始めて12年目。


普段はホシカワカフェ、コンサイエンス、プレイスコーヒー(2019年度グッドデザイン賞受賞)を運営しています。


2009年3月〜
浅煎りコーヒーの魅力を伝えられるカフェ&コーヒーショップを作りたくホシカワカフェ(HSKWKF)を始める

2013年〜
ノルウェーの有名ロースターからコーヒーを輸入し提供を始める

2015年〜
ヴィンテージのプロバット5kgをアムステルダムから輸入し自家焙煎開始
(HSKWKF Coffee Roasters)

2016年〜
Tokyo Cofee Festival (国連大学)
春風コーヒーストリート(代々木公園)
などに出店開始
珈琲参拝(宮城県知事公館)

2017年〜
🇲🇾マレーシア
🇸🇬シンガポール
🇹🇼台湾
🇨🇳上海
など 海外のコーヒーフェスティバルでもコーヒーを淹れ始める

シンガポールのHomeground coffeeと共同で焙煎、ラベルデザインを行い２店舗で同時に販売

2018年〜
SCAJ、カフェ喫茶ショーなどでラッキーコーヒーマシン様ブースにてLa MarzzoccoやMod barのデモンストレーションを開始

株式会社カリタ様ブースでBrew Bar Tsubameシリーズを使ったデモンストレーションを開始

Good Coffee Fest at 阪神百貨店
Good Coffee pop up at 仙台アエル


2020年〜
森永乳業Creap×コーヒー器具のKalitaのコラボコーヒーを監修

Steepshot Japan、北欧のコーヒー合同会社 設立

在日ノルウェー商工会議所メンバー