yuichi takahashi on Clubhouse
Updated: Apr 22, 2024
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Jan 30, 2021
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@ymre1108
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Bio
料理人✖️福祉
・レストラン Orpo（滋賀）
オーナーシェフ
フレンチ&パスタ
地元の食材を使い、健康になるような身体が喜ぶメニューを提供。
地元野菜、熟成肉、自然派ワイン
□J.S.A認定ソムリエ
□健康管理士
□地元食材が届くオンライン料理教室講師
・ル・クロラボ（京都）施設長
（菓子工房・就労支援B型）
障がいを持つ方と一緒に、美味しいお菓子作りをしてます。
2つの仕事（福祉と料理人）を行ったり来たりしてます。
Invited by: Koki Wada
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