池田 康子 on Clubhouse
Updated: Nov 16, 2023
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Feb 6, 2021
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@yasuko.i
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料理研究家 介護予防運動指導員
東京都府中市在住
介護、介護予防の仕事に携わった後、フードコーディネーターの資格を取得。府中市を拠点に料理教室「お料理&エクササイズ」「大人の食育で介護予防」「おとな男子のお料理教室」など、介護予防のための料理教室を行っています。
これからのシニアに向けて、料理をすることが認知症予防になることや、キッチンで隙間時間にできるエクササイズを伝えるとともに、認知症予防に良いといわれている食材を使ったレシピ、その他のレシピ開発をしています。
私生活では母の「スープの冷めない距離の介護」を実践中。母
Invited by: Yasuko Horiguchi
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