Sae Kambe on Clubhouse

Updated: Apr 21, 2024
Sae Kambe Clubhouse
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Jan 30, 2021 Registered
@weizensae Username

Bio

パン職人歴28年。
Atelier Weizen Saeという自家製酵母のパン屋を経営。店はJR東海道線早川駅前で、木曜と金曜日だけオープン。隔月土曜日に気まぐれマルシェも開催しています。
小麦は地元の無農薬小麦、湘南小麦などを使用。ローカル、オーガニックな材料を吟味し、カラダにやさしい、味わい深いパンを焼いています。
2020年の秋に小田原ワインプロジェクトを立ち上げ、只今vineyardを開墾中。
FM小田原のラジオ番組「暮らしの愉しみ」ではナビゲーターも務めております。

Invited by: Marina Kambe

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November 03, 2021 60 -1 -1.7%

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