Viktoriya Strekalina on Clubhouse

Bio

Owner&CEO @corso_catering
Резидент @equium.club
Эксперт в кейтеринге
Вдохновляю на смелость и развитие.

Люблю быть первой, люблю делать вызовы самой себе.
Я не иду за рынком, а рынок идет за мной и нашей компанией.

Мы первые сделали модный показ блюд. Это была необычная подача блюд-на подиуме еда вместо одежды. Официанты, словно модели, демонстрировали блюда от шеф-повара. А каждый гость мог почувствовать себя в роли настоящего критика и дать свою оценку каждому блюду.

Мы первые придумали дегустационные наборы, с которыми ходили на встречи с клиентами, тем самым добились высокой конверсии из встречи в заявку.

Мы первые предложили идею иммерсивного ужина, где каждый зал стал тематической анимированной станцией с гастрономической шоу-подачей блюд и увлекательной актёрской игрой. Фотозона из 1500 книг произвела настоящий Wow - эффект.
Гости могли наслаждаться непревзойденной актерской игрой, а также необычной шоу подачей блюд с применением технологий 3D – mapping.

Каждый год мы делаем коллаборацию с топовыми декораторами Москвы, чтобы показать гармоничный альянс декора с блюдами нашей высокой кухни. Мы сами задаем тенденции.

Я нашла себе работу по душе и не работаю ни одного дня в жизни.