Vicky dB (ShizuoNakagawa) on Clubhouse
Updated: Sep 26, 2023
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Feb 11, 2021
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@vickydb
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日本酒の菰樽(こもだる)をつくっています。
菰巻き(こもまき)の職人です。
菰樽(こもだる)とは、鏡開きなどのお祝いごとで使われる酒樽です。
菰巻き(こもまき)とは、お酒を詰めた木の樽に、稲を干して編みあげた藁菰(わらごも)を巻つけて、荒縄(あらなわ)で締めあげた菰樽(こもだる)をつくる仕事です。
杉の香りがさわやかなタル酒のおいしさと、菰(こも)を巻く手仕事の素晴らしさをもっと知ってもらいたい。
京都住まいで、酒蔵(さかぐら)に勤めています。
菰巻き(こもまき)の実演もやっています。
Live in KYOTO⛩ 🇯🇵
Born in TOKYO🗼🇯🇵
Invited by: WARU NORI
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| August 17, 2021 | 233 | +79 | +51.3% |
