Vicky dB (ShizuoNakagawa) on Clubhouse

Updated: Sep 26, 2023
Vicky dB (ShizuoNakagawa) Clubhouse
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Feb 11, 2021 Registered
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Bio

日本酒の菰樽(こもだる)をつくっています。
菰巻き(こもまき)の職人です。

菰樽(こもだる)とは、鏡開きなどのお祝いごとで使われる酒樽です。

菰巻き(こもまき)とは、お酒を詰めた木の樽に、稲を干して編みあげた藁菰(わらごも)を巻つけて、荒縄(あらなわ)で締めあげた菰樽(こもだる)をつくる仕事です。

杉の香りがさわやかなタル酒のおいしさと、菰(こも)を巻く手仕事の素晴らしさをもっと知ってもらいたい。

京都住まいで、酒蔵(さかぐら)に勤めています。
菰巻き(こもまき)の実演もやっています。


Live in KYOTO⛩ 🇯🇵
Born in TOKYO🗼🇯🇵

Invited by: WARU NORI

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