■博士(工学)
熊本大学大学院 自然科学研究科
産業創造工学専攻修了
[研究分野]
生化学, 微生物学, 発酵学, 食品科学
■技術士(農業部門ー農業・食品)
※令和元年度 合格
[仕事]
食品メーカー 研究開発員
2020年 食品産業技術功労賞受賞
高専非常勤講師(兼務)
※2021年10月~2022年3月
担当科目:生化学
[趣味]
サッカー観戦(Jリーグ
清水エスパルス
読書
家庭菜園
将棋
ゲーム(ポケモン)
動画編集
[資格]
食品表示診断士(中級)→ 上級勉強中
QC検定2級 → 1級勉強中
毒劇物取扱責任者
[会員]
日本技術士会
日本乳酸菌学会
食品技術士センター
Invited by: Yumi
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Day | Followers | Gain | % Gain |
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September 14, 2023 | 16 | -1 | -5.9% |
April 26, 2022 | 17 | +1 | +6.3% |