Tímea Miková on Clubhouse

Bio

Potrebujeme: 500 gram hovädzie mäso (močing, nožina), 500 gram bravčové pliecko, 4 kus zemiaky, 2 kus veľka cibuľa, 1 kus malé lečo, 1 kus paradajkový pretlak, 3 strúčik cesnak, 1 čajová lyžička oregano, soľ, mleté čierne korenie, mletá sladká červená paprika, papriková štipľavá pasta, bravčová masť alebo olej 1. Nasekanú cibuľu orestujeme na oleji. Pridáme mäso nakrájané na kocky. Osolíme, okoreníme a prisypeme oregano. Chvíľu spolu dusíme, asi 5 minút. 2. Zamiešame pretlak, na polovice nakrájaný cesnak. Pomiešame, pridáme mletú papriku a podlejeme 1 litrom vody. Varíme 30 minút a potom pridáme lečo a na kocky nakrájané zemiaky. Spolu varíme asi hodinu, až kým mäso nie je úplne mäkké. Podľa potreby počas varenia podlievame vodou. 3. Na konci varenia môžeme dochutiť štipľavou paprikovou pastou.