東京で毎月5連休のある小さな寿司屋(個店)と、少し不動産賃貸業、宮古島で小さな宿を営業しています。小さな2軒目の宿も来年開業予定。マズローの心理学とオズボーンのチェックリストを、活かして、顧客、従業員、経営者の、満足度が80%で楽しく生き残る個店経営を継続しようと実践しています。
Accessでお店のシステム開発もしてます。
好きな調理器具、ラショナルスチールコンベクション
30年ぐらい前から4年ぐらい前まで調理シーンのストーリーミング配信のどもしていました。
趣味は、ウインドサーフィン、SUP
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Day | Followers | Gain | % Gain |
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September 20, 2023 | 46 | 0 | 0.0% |
August 19, 2022 | 46 | +1 | +2.3% |
June 06, 2022 | 45 | -2 | -4.3% |
August 15, 2021 | 47 | -1 | -2.1% |