SUMIO HIRATA on Clubhouse

Updated: Aug 30, 2023

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Feb 14, 2021 Registered

@sumihira15 Username

Bio

◾️東京都在住（北海道旭川市出身）
◾️法人代表
【使命感】
「ご縁のある方々を健康で笑顔にすること」

1988年生まれ。
高校生の頃、両親が静脈瘤と脂肪肝になり管理栄養士として「食で身近の人の身体を健康にする」と決めて病院栄養士を目指す。
人工透析、脳神経外科、老人ホームでの現場を経験。
人を元氣にするために低コストの食材を使用した料理と薬物療法中心の医療に限界を感じる。
同時に病院の厨房以外の現場を経験したいと思いイタリアンレストランにて栄養学を考慮した調理経験を積む。

その後、食品メーカーに転職して年間200回以上の食育講師、料理教室講師、代理店サポート、マネジメント業に携わる。

2020年からサラリーマンを独立して法人1社設立。
現在は合計200名以上の食事サポート、1000名以上の栄養指導の経験より、有形・無形資産形成の構築をしながら、人間関係を高める健康法と予防医学・食育活動を行っている。

▶︎仕事内容
✅出張料理
✅オンライン栄養指導
✅食のワークショップ（味噌作り・糀調味料作り）
✅コミュニティ運営
✅食育イベント（食品添加物・乳製品・農薬）
✅予防医学セミナー講師
✅動画編集（たまに）
✅ドローン事業（準備中）

・自己成長
・人格中心
・有形無形資産形成
・テニス🎾
・食めぐり🍴
・食品添加物の調べ事
・クレカマイル💳🛩
・旅行✈️
・畑🍅🥒（これから）
・釣り🎣（これから）