Naoto2 on Clubhouse

Bio

- 第1回「50 Next」では、6大陸34カ国から次世代のフード＆ドリンクリーダーとして選出された人々を紹介します。

- 7つのカテゴリーでは、ガストロノミーの分野で生産、技術、教育、クリエイティブ産業、科学、ホスピタリティ、アクティビズムの分野で活躍する人々を表彰しています。

- ランク外のリストには、女性24名、男性19名、7つのグループが含まれ、年齢は20歳から35歳までとなっています。

- 50 NextのアカデミックパートナーであるBasque Culinary Centerが直接スカウトした700名の候補者の中から、応募者、推薦者、人材が選ばれました。

「The World’s 50 Best Restaurants」と「The World’s 50 Best Bars」を運営する組織は、本日、ガストロノミーの未来を担う若者のリスト「50 Next」の第1版を発表しました。50 Next」は、次世代のリーダーに刺激を与え、力を与え、結びつけることを目的としており、生産者や教育者、技術者や活動家など、幅広い飲食シーンで活躍する35歳以下の人々を対象としています。今年のバーチャル発表に続き、2022年には「50 Next」の公式ホストデスティネーションパートナーであるスペインのバスク地方ビスケーで、渡航制限が緩和された後にライブイベントを開催する予定です。

50 Nextを紹介します。ガストロノミーの未来を担う人々
50 Nextをご紹介します。ガストロノミーの未来を切り拓く人々

世界のベストレストラン50」を運営する組織が作成した、初の「50 Next」リストです。

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『 朝ごはん 』を1000食ほど
2020年つくってました。

（instaリンクにnoteあり。）

- Photographer
- food produce
- WebMedia Directer
- University of Creativity 1st : Gastronomy as a Social Sculpture

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食の分野で撮影やプロデュース
などをしてます 📷 🍳

▷ University of Creativity (UoC)
【社会彫刻としてのガストロノミー】ゼミ
1期生（木村ゼミ）🥗 🎨

▷ 畑のそばのライフスタイルメディア
【ハタケト】ディレクター 🥕 🌱

note: 『コツコツができないボクが『 朝ごはん 』を1000食つくって気がついた5つのこと〜 わたしの中の小さな自分改革 〜』