四代目@土井商店 on Clubhouse
Updated: Apr 25, 2024
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Feb 7, 2021
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@sakedoi-4th
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Bio
北海道旭川市「日本一お客様に近い酒屋」
株式会社 土井商店｜専務取締役
1984年北海道旭川生まれ 美瑛町育ち
旭川東高校卒業後 旭川医科大学へ
体調不良で退学後、家業である酒屋に「なし崩し」に入社
日本酒に全く興味もなく、後を継ぐ気もなかった四代目
日本酒『久保田』を本気で「人の名前」だと思い込んでいたど素人
アルバイトして買った『鳳凰美田』の美味しさ
多くの蔵元に出会って家業を継ぐ道へ
日本酒の家に生まれながらも、全く触れずに育った酒屋四代目
だからこそわかる、だからこそ知ってほしい
旭山動物園のある北海道の地方都市 旭川の「日本一お客様に近い酒屋」
Invited by: Kentaro Matsuda
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