👩🏻🍳伊澤彩子と申します。
ブラジル、サンパウロから。
🇯🇵🇧🇷🇫🇷
東京生まれ静岡育ち ブラジルで成人。
フランスで修行2年ほど。
ブラジルガストロ界では
唯一の日本人シェフです!
お気軽にお声がけください🙋🏻♀️
コルドンブルー 東京校、パリ校卒
ブラジル・サンパウロ校で一年シェフ。
で、今は非常勤講師。
サンパウロのトップレストラン数軒で
パステリー/ベーカリーシェフ計12年になります。
日本ではコラボディナーを2回。
ブラジル食材とUMAMIについて
セミナーも2回しました。
2021年9月より ローズウッドホテル エグゼクティブペストリーシェフ
Hi, I am
🔸Pastry, Bakery & Cuisine Chef
🔸2017 Best Pastry Chef of 50 BEST LATIN AMERICA 🌟
🔸Executive Pastry Chef of Rosewood São Paulo, Brazil
👉🏻Instagram メインです。
Invited by: Nao 本田直之
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Day | Followers | Gain | % Gain |
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July 25, 2023 | 134 | 0 | 0.0% |
November 09, 2021 | 134 | -1 | -0.8% |
August 16, 2021 | 135 | +4 | +3.1% |