佐井あかね 〜パン作りは理論から〜 on Clubhouse
Updated: Sep 25, 2023
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Feb 2, 2021
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@saiakane
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パン教室の先生向け／パンの理論／養成講座／売上UP
パン作りを理論から考える🍞レシピだけではなく、根本からのパン作り理論を学ばなければパンの上達はない！
受講生の質問に理論を持って答えられるパンの先生のためのオリジナル養成講座『BOM』設立。知識つけたいパン教室の先生がオンラインレッスンを利用し全国各地から多数受講中
2021年3月31日、BOM協会化
【BOM協会で出来ること】
・パン好きな仲間と平和に繋がること
・1人ではできない、仲間としかできないことへの挑戦
・18年の教室運営の経験から、パン教室の先生たちが楽しく楽に教室運営できるようにサポートする
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《佐井あかね》
✴︎理論で学ぶパン教室PAPUCO 主催
オンライン講座、レシピ動画販売
講師歴18年。2500名以上の生徒数
コロナ禍でも同月前年比売上1000％以上の実績
ただ教室運営をするのではなく正しく経営する
✴︎パンの製造、卸
毎月個人向け予約販売【通パン】は9割リピーター🍞2時間で予約数完売
飲食店の卸は6年目継続中
✴︎商品開発
名古屋市美術館でオリジナルギフトの商品開発
✴︎メディア実績
中日新聞、FM AICHI、ケーブルテレビ、フリーペーパーteniteo、ドムス
Invited by: 三木 佳世子 (Kayoko Miki)
Last 10 Records
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| Day | Followers | Gain | % Gain |
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| July 14, 2022 | 265 | +1 | +0.4% |
| June 07, 2022 | 264 | -2 | -0.8% |
| March 23, 2022 | 266 | +3 | +1.2% |
| January 24, 2022 | 263 | +1 | +0.4% |
| December 18, 2021 | 262 | +4 | +1.6% |
| November 09, 2021 | 258 | +4 | +1.6% |
| October 02, 2021 | 254 | +8 | +3.3% |
| August 16, 2021 | 246 | +33 | +15.5% |
