[お菓子教室roco]
山梨でお菓子教室を主催。
北欧菓子やオリジナルのお菓子を中心に、リクエストに応じてお料理や発酵食品などなど幅広くお答えしております。
『北欧のお菓子&ヒンメリのワークショップ』
※ヒンメリはフィンランドの麦わらを使った伝統的な工芸品で、美しい幾何学模様は光のモビールとも呼ばれています。
『親子でおやつ教室』
も不定期で開催。
15年前から自家製天然酵母のパン作りに目覚め、ほったらかし、なるがままの気楽なパン作りも楽しんでいます!
●YouTube始めました❗
https://note.com/rocopro2021/
「飛び出せ❗おっちゃん」
rocoが人生を楽しんでいる魅力的なおっちゃん達とおもいっきり遊んでもらい、後におっちゃん達との思い出をイメージしたお菓子を作ります。
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