クラフトビール🍺が大好きなPIZZA MAN🍕PizzeriaBar EMME 代表
VANTANデザイン研究所ファッション学部ストアプロデューサー専攻卒。
価値のあるブランド、付加価値創造やMD計画、店舗づくり、マーケティングやビジネスの基礎を10代で徹底的に学び、23歳でアパレル業界から外食産業に転職。
気づいたらピッツァ職人になってました。
東日本大地震を機にこれからは地方の時代と地元での開業を意識したプランを実行。
2016年から長崎の人口10万人以下の田舎町で国内外のCRAFT BEERと最先端のナポリピッツァ“Pizza contenporanea”が楽しめるお店をやってます。
過去に様々な業態の個人店や成長企業で働き、双方の強みを活かした経営戦略を意識しています。
また、アパレル独自のブランディングや戦略を活かし、ブランド力のある地方飲食店作りを目指してます。
これから地方で飲食店の起業を考えている方や、すでに開業されている飲食店関係者様、飲食に携る生産者様、業者様など沢山の方と情報交換できると嬉しいです。
Instagramフォロワー様4000人間近。
ノウハウなど知らずにここまできましたが今後はさらに勉強し伸ばしていきたいと思います。
Invited by: ayaka shibata
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Day | Followers | Gain | % Gain |
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June 23, 2023 | 197 | +1 | +0.6% |
October 12, 2022 | 196 | -1 | -0.6% |
August 16, 2022 | 197 | +1 | +0.6% |
June 03, 2022 | 196 | -2 | -1.1% |
November 06, 2021 | 198 | +1 | +0.6% |
September 29, 2021 | 197 | +1 | +0.6% |
August 10, 2021 | 196 | -3 | -1.6% |