元北朝鮮の料理人👨🍳🇰🇵
関西圏のホテルでフレンチの修業後、北朝鮮で3年間のシェフ生活🇰🇵その後、ニュージーランド🇳🇿韓国🇰🇷でもシェフをしていました。
帰国後は調理師学校教員、国会議員秘書と異色の経験を積みました。
現在、コロナ禍のサービス業のあり方を模索中&北朝鮮の経験を執筆予定。
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September 11, 2023 | 17 | 0 | 0.0% |
February 04, 2022 | 17 | +1 | +6.3% |
September 05, 2021 | 16 | +1 | +6.7% |