日本酒『紀土』『鶴梅』『平和クラフト』醸造【平和酒造4代目蔵元】著者『個が立つ組織』など●京都大学経済学部卒業後人材ベンチャーに2006年に実家の酒蔵に
パック酒中心の製造から高品質なものづくりに転換
●職人気質の高齢の蔵人の多い業界において
早くから大卒新卒採用を行い
若い作り手の育成に努める
【著書 】個が立つ組織、ものづくりの理想郷など
Invited by: takuya yamamoto
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