西崎憲一 on Clubhouse

Updated: Jun 29, 2024

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Feb 13, 2021 Registered

@nisizaki Username

Bio

ヒル薬膳粥•ヨル貝料理専門　
「カイノクチ」大将

☆繋がり募集中☆

中卒から続けて料理人32年
48歳・神戸の食のおっちゃん
今まで
和食を中心に薬膳料理、中華、寿司、うどん・蕎麦などを修行。

令和元年初日に神戸三宮で
オープンした「カイノクチ」
☆店のコンセプトは
ランチは健康を意識した
お粥とおかずを。
ディナーはマニアックに貝の専門店として、コースやお鍋をお酒と楽しんでもらえる店作りを。
☆食と笑顔で　ご縁が繋がる場所

これまでの飲食業界の
経験を活かして
「飲食開業コンサルタント」の活動で、飲食店の廃業率や開業リスクを下げたいと思い、
ご縁を大切に、生き残るお店作りのお手伝いを。

セミナーや勉強会、イベント等も。

着物でぶらぶら散歩してます
Facebook、Instagram、Twitterなど
薬膳インストラクターとしても♪

「料理超ねこちぃ」としても活動中

☆興味がある事
・健康
・ご縁
・経営
・Instagram
・飲食業界
・コンサルタント
・SNS
・集客
・薬膳
・貝

☆趣味
・映画
・漫画
・ライトノベル
・料理
あと、ねこ好き！

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Day	Followers	Gain	% Gain
June 29, 2024	299	-3	-1.0%
July 18, 2023	302	-4	-1.4%
October 09, 2022	306	+1	+0.4%
August 15, 2022	305	-1	-0.4%
July 09, 2022	306	+1	+0.4%
June 02, 2022	305	-1	-0.4%
January 20, 2022	306	-1	-0.4%
December 13, 2021	307	-1	-0.4%
August 06, 2021	308	-6	-2.0%