手をかける豊かさを、選びたい人たちとともに
暮らしをあじわう、たくさんの感性に出逢おう。
IKEDAYAMA GALLERY KITCHEN
[イケダヤマギャラリーキッチン]
https://www.instagram.com/ikedayama.gallery.kitchen/
▪️中谷 完(Kan Nakaya)
料理力研究所 所長
植物性料理研究家協会 エデュケーションプランナー
協会総研 理事
株式会社プラスサチ 代表取締役
<お仕事>
「学び」をきっかけにしたコミュニティづくり、「体験」を通じた行動変容がうまれるコンテンツづくりのプロデュース。
<ライフワーク>
世界が注目する「精進料理」をからめた、"日本らしいプラントベース"の実践と啓蒙。
▪️片 幸子(Sachiko Kata)
料理研究家
栄養士
日本オリーブオイルテイスター協会認定JOOTAオリーブオイルテイスター
イタリア政府公認O.N.A.O.O.オリーブオイルテイスター適性能力認定
<お仕事>
和食、中華、洋食の広いジャンルで、大手食品メーカー等のレシピ開発、販売促進企画開発
スチール写真、映像動画等でのフードビジュアルコーディネート
TVCM、新聞、雑誌、食品パッケージ等、掲載作品多数
<ライフワーク>
だし・うま味の調理科学研究
Invited by: Naoko Jibiki
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Day | Followers | Gain | % Gain |
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August 20, 2023 | 91 | -3 | -3.2% |
August 02, 2022 | 94 | +1 | +1.1% |
April 12, 2022 | 93 | +1 | +1.1% |
September 15, 2021 | 92 | -1 | -1.1% |