mohammad khani on Clubhouse

Bio

Coffee lover

🇮🇷 MEMBER OF : @iranfba @iranianbaristaguild @irancoffeeassociation
CEO @iranianbaristaguild
Q Arabica Grader
SCA Authorized Trainer
THE 1ST CHAMPION OF BARISTA COMPETITION (FBC) 2014
R&D MANAGER @LEMMCOFFEEROASTERS
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
COFFEE CONSULTANT AND INSTRUCTOR
COFFEE BUSINESS
COFFEE SHOP CONSULTING SERVICE
SCOPE OF SERVICES :
🔘BUSINESS PLAN
🔘CONSULTING
🔘PLANING
🔘MARKETING STRATEGIES
🔘EXECUTING
🔘DEVELOPING
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
محمدآقامحمدخانی
سوابق تحصیلی و کاری مرتبط :
🔘شروع فعالیت به عنوان باریستا از سال 2004-2008
🔘فارق التحصیل رشته مدیریت خدمات مسافرتی و گردشگری - 2006
🔘مدرس دوره مهارت های قهوه و باریستا در آکادمی هتلداری هواپیمایی ملی ایران [هما] 2011-2013
🔘لایسنس مهارت باریستا و قهوه BGA –RGAازجامعه متخصصین قهوه آمریکا SCAA –2012
🔘سردبیر مجله نوشیدنی ها – 2012
🔘همکاری با مجله باریستا مگزین 2013 -2015
🔘نفر اول مسابقات جایزه بزرگ باریستاFBC -2014
🔘تدریس در آکادمی قهوه ریور- ایتالیا -2014
🔘تجربه حضور در تیم اجرایی آمریکا در مسابقات جهانی 2014 ریمینی – ایتالیا و حضور به عنوان عضو داوطلب در کانتر سرو اسپرسو انجمن جهانی رویداد های قهوه در همین رویداد .
🔘تجربه داوری در مسابقات ملی باریستا امارات متحده عربی و ایران – 2015
🔘لایسنس لاته آرت پیشرفته در آکادمی تخصصی قهوه ریور- ایتالیا 2015
🔘تجربه حضور در بازدید از مزارع قهوه و‌دوره آموزشی اورانگوتان کمپ دالاکورته اندونزی ۲۰۱۶
🔘عضویت در انجمن مردم نهاد ترویج خوراک و نوشیدنی ایران [ انجمن باریستا ایران ] و افتخار حضور در تیم برگزارکننده به عنوان مدیر عملیات و اجرایی مسابقات ملی باریستا – لاته آرت ایران از سال 2015 – 2019
🔘عضوکمیسیون آموزش و استاندارد انجمن تولید کنندگان قهوه ایران [ انجمن قهوه ایران ]
🔘برگزار کننده دو ‌دوره جشن خانه قهوه ایران
🔘مدرس بین المللی جامعه متخصصین قهوه AST – SCA-2016
🔘دارای مدرک CQI از انسستیتو کنترل کیفیت قهوه - 2016
🔘همکاری با انتشارات فایدون PHAIDON در معرفی / ارزش سنجی / نگارش کتاب راهنما جهانی کجا قهوه بنوش بخش ایران
WHERE TO DRINK COFFEE
🔘تجربه حضور به عنوان مشاور/ کارشناس فنی در فیلم مستند رویش / GROWTH از مزارع قهوه ویتنام – 2018 .
🔘دارای مدرک مدیریت تشریفات و مدیریت غذا و نوشابه و طراحی منو از دانشگاه آیدین ترکیه – 2018
🔘حضور در برنام های رادیویی ، تلوزیونی و مطبوعاتی در رابطه با معرفی قهوه ، باریستا ، صنف و حوزه کاری .
🔘سابقه و تجربه یک دهه مشاوره در سرمایه گذاری، طراحی کانسپت ، مدل کسب و کار ، تحلیل بازار ، احداث و بهره برداری کافی شاپ ها و تجارت های مرتبط با قهوه 2010 تا هم اکنون
🔘مدرس بخش قهوه و مهارت های وابسته آکادمی بیک صنعت 2020 تا کنون ‌
🔘مدیریت بخش تحقیق و توسعه کارخانه برشته کاری قهوه لم 2016 تا کنون...