Master Berry on Clubhouse
Updated: Mar 25, 2024
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Jan 29, 2021
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@masterberry
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Bio
Fruit Concierge ・料理研究家
MasterBerry （Berrysan）
神奈川県6次化サポートセンター
プランナー
略歴
20歳の誕生日にカナダへそこで料理の道に入る。バンクーバーのレストランで働いた後一時帰国、再度カナダへわたりリッチモンドの寿司店で修行
帰国後、大田市場の百貨店などの仕入れをする仲卸で野菜の流通や栽培を学び移籍、こんどは苺を専門とする仲卸で果実の流通や栽培を学ぶ
市場を退職後、フリーのプランナーとして、流通のコーディネートや商品開発に従事
流通コーディネートの仕事でタイへ1年半オクラのパッキングハウスの建設に従事
帰国後は、輸入商社と契約ベリー類を輸入販売
、三年後ベリーを専門とする輸入商社を設立し独立 7年代表を務め譲渡
流通の経験をいかし世界の料理を紹介したい、料理の見せ方をプロデュースしたいという思いから、料理研究家、フードカメラマン、Fruitconciergeとして、活動 を開始
商品手配・商品開発・マーケティング・出張料理・レシピ開発・商品撮影・取材・youtube撮影
Invited by: Mariko Lila Sanrasa
Last 10 Records
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| Day | Followers | Gain | % Gain |
|---|---|---|---|
| March 25, 2024 | 163 | 0 | 0.0% |
| June 19, 2023 | 163 | -1 | -0.7% |
| June 09, 2022 | 164 | -2 | -1.3% |
| May 02, 2022 | 166 | +1 | +0.7% |
