Maaya Takaoka on Clubhouse

Bio

日本酒にしよう CEO

スイーツ✖️日本酒 お花のケーキのプロ🍸
調理師・料理研究家🍳・日本酒きき酒師🍶
CDデビュー2019.11.21.🎤・おもてなしスイーツ協会代表🎂・広告代理店ディレクター・五感で感じる教育講師👩‍🏫・cheersakeアドバイザー・地方創生

京都生まれ、京都育ち→現在東京

💁‍♀️あいのりエンディング『明日への扉』i WiSH naoの妻

関西学院大学→楽天（株）8年→スイーツ業界独立→日本酒にどっぷり

🍶日本酒マリアージュレシピ開発
🍶cheersake アドバイザリー
🍶月刊誌WINEWHAT日本酒webライター
🍶玉乃光✖️一心会（一心金子天ぷら）イベント
🍶木本硝子✖️東京の日本酒✖️熟成魚イベント
🍶インドネシア大使館ワークショップ

👨‍🍳Amebaオフィシャルブロガー
https://ameblo.jp/maaya-innerbeauty/
👨‍🍳フラワーケーキレッスン
👨‍🍳日本酒×洋菓子×アロマのイベントプロデュース
🌹2019年11月『かすみ草』CDデビュー
🌹メニュー開発、日本酒のPRなどお仕事のご依頼はInstagramのDMに📩

企業コラボレッスンやイベント、店舗メニュー開発などを行う。
地元京都は3本の指に入る日本酒の名産地。
日本酒が大好きでいつの間にか日本酒の世界にどっぷり。
『日本酒は飲むサプリメント』を掲げ、その美味しさはもちろん、健康にも美容にも良いことを提唱。
日本酒は伝統文化であり、こんな素晴らしいものを、一人でも多くの人に知って欲しい！生活に取り入れて欲しい！との想いから、日本酒を活用した「日本酒ひとまわしレシピ」を開発。
独自の五感エッセンスを取り入れたお料理とスイーツのレシピでAmebaブログでは月間50万アクセスを超え、日本酒×スイーツの新しいペアリングを日々探求中。