H Natsuko on Clubhouse

Bio

自宅お菓子工房にて
ケーキ教室開催しています
体に優しいケーキ　薬膳ケーキ　
グルテンフリーも幅を広げていきたい
空気とお水の美味しい土地で
野菜を育てながら美味しいケーキやパンを作るのが夢

自分や周りの体調整えるために
✴︎中医学
✴︎発酵調味料
✴︎農業
　　に興味を持ち始めています


プロフィール

名古屋のホテルパテシェール7年
公民館、高校、企業企画のケーキ教室など
フリーランスでケーキ教室を開催15年
薬膳レストランへ薬膳ケーキの卸し7年

clubhouseは、ほぼ聴き専です
質問がある様でしたら
呼びかけてくださると嬉しいです😊

２０２１.３.２１追記
クラブハウスで自分をさらけ出せる事ができました
生まれ変わった気持ちで書きます

結婚してからずっと生活費がギリギリで
必然と手作りで3食&おやつを作っていたら
子供達は自然と薄味、インスタント嫌い、美味しい物がわかるようになりました
生活費ギリギリでよかった〜！
（心底思う）
自分自身も体に優しい物を摂取すれば健康に、悪い物を摂取すれば体調悪化になる体質に。
ここにも感謝！
とはいえガチガチのオーガニックや無農薬を推奨するわけではありません
食は心にも栄養を与えると思っているので
たまには、甘い物も食べます
人それぞれ体質が違うので、各々の体質に合わせた食事が大切だと感じます
そんな事で
将来自分が作った食事やデザートで身体も心も元気になれる人が多くなると嬉しいなぁ
余生の構想は徐々に練りつつあります



令和4年秋より
お菓子教室るぽreposを立ち上げ
教室を再開する運びとなりました