小林 友紀 on Clubhouse
Updated: Apr 30, 2024
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Jan 31, 2021
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@koujiwatashi
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【よーいドンオススメ3で紹介されました】
飲食店オーナーシェフ・栄養士・腸活ビジネス
大阪市旭区の千林で発酵料理と酵素玄米を使った「糀とわたし。」という料理店オーナー。
発酵✖️薬膳の発酵美食の肴をアテに呑めるお店で
発酵＝健康に良さそうだけど敷居が高そう
というイメージがありますが基本ほったらかしでできるのでズボラさん向けなのですよ。
酵素玄米と発酵パワーでで腸から健康に。
名物の甘糀入り四川風麻婆豆腐や甘糀いりパッタイ、SPFポークの自家製ハム、発酵ソーセージが人気です。
酵素玄米は炊いた玄米ご飯を3日間保温ジャーで寝かせて消化をよくさせるので男性でもはまるーと人気です
健康系といいつつ麻辣味も好きで色んなお料理を提供しています。
インスタに色々料理載せてます
●好きなもの●
麻辣味/タイ旅行/旅行/料理/お酒/発酵/温泉/タイ料理
1975年8月生まれAB型
発酵料理研究家
Invited by: 木下元 HajimeKinoshita
Last 10 Records
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| Day | Followers | Gain | % Gain |
|---|---|---|---|
| April 30, 2024 | 384 | -1 | -0.3% |
| June 27, 2023 | 385 | 0 | 0.0% |
| July 07, 2022 | 385 | +1 | +0.3% |
| May 31, 2022 | 384 | -1 | -0.3% |
| April 23, 2022 | 385 | +1 | +0.3% |
| January 18, 2022 | 384 | +3 | +0.8% |
| November 02, 2021 | 381 | -1 | -0.3% |
| September 26, 2021 | 382 | -1 | -0.3% |
