Kaede Kondo on Clubhouse
Updated: Oct 22, 2023
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Feb 3, 2021
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@kkaedechan
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Bio
愛知岡崎のすみっこで
北欧の焼菓子屋さんやってます。
食を通して見た世界が大好きで、
「食の向こう側を伝える人」に
なりたいと思いながら活動中。
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★毎週月曜21:00
【🌳SDGsを学ぼう🌏】スコシズツ.ラボ
SDGsやサステナブルの情報を、海外情報を中心にシェアしながら学び合う場です。
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★不定期開催
みんなでFOOD STUDY🍙
食でつながる人たちが、食についてゆったり語る会です🍙地産地消やオーガニック、ヴィーガンetc…。日々気になる食のこと、食の「いま」と「これから」を考えてみます。
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[history]
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大学休学中『FOOD STUDY』をテーマにヨーロッパ旅へ。WWOOFで有機農業を経験し、イギリスの調理学校で焼菓子を学ぶ。帰国後は日本の伝統食文化に感動し「家庭の味を繋げたい」と食育事業に携わる。2020年に地元岡崎へ戻り、北欧の焼菓子店をオープン。
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[interest]
・食育
・農業
・持続可能な暮らし
・パーマカルチャー
・スローフード
・伝統食
・フェアトレード
・フードロス
[project ]
・北欧の焼菓子店 コンディトリ
・フィーカクラブ
・岡崎トレッドゴードマーケット
・スコシズツ.マーケット
[place]
岡崎→神戸→津山→岡崎
Invited by: Kaori Kondo
Last 10 Records
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| Day | Followers | Gain | % Gain |
|---|---|---|---|
| October 22, 2023 | 84 | 0 | 0.0% |
| October 27, 2022 | 84 | +2 | +2.5% |
| October 06, 2021 | 82 | +1 | +1.3% |
| August 23, 2021 | 81 | +9 | +12.5% |
