kikusuzu （菊地美鈴） on Clubhouse
Updated: Nov 4, 2023
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Feb 6, 2021
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@kikusuzu
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麹・発酵食品で美味しくて気分も上がるひと皿と発酵種でパンを焼く
食を通して楽しくて幸せな時間を届けたい
【料理】カラフル野菜をたくさん使って、見た目もお腹も気持ちも満足する料理を作るのが得意です
【パン】ルヴァン・酒種・sourdough・自家製酵母・ホップ種などの発酵種を使いパンを焼いています
キッチンエイド4台
ガスオーブン・武蔵fils・LO-1・東芝石窯2台
（オーブンマニアでもあります）
1998年から自宅で予約制のレストランを口コミで22年間営業
2020年2月〜コロナの影響で休業していましたが営業形態を変えていこうと現在模索中です
Chiba-Yachimata
【予約制ランチレストランKikuchi】
【発酵のひと皿とパン】
Invited by: 二階堂麻奈美
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| October 31, 2022 | 225 | -1 | -0.5% |
| May 07, 2022 | 226 | +1 | +0.5% |
| October 08, 2021 | 225 | +1 | +0.5% |
| August 27, 2021 | 224 | +2 | +1.0% |
